Visitare la torrefazione del caffé

Visite alla torrefazione Mokaflor

Per chi vuole lavorare nel mondo del caffé, conoscere le tecniche con cui questo viene scelto, valutato, tostato, lavorato, miscelato e impacchettato è importantissimo, e può dare un vero valore aggiunto a chi vuol commercializzare e promuovere il caffé espresso italiano. La torrefazione Mokaflor offre visite guidate all’azienda, con la possibilità di vedere da vicino tutte le fasi di lavorazione del caffé.

Espresso Academy

Se siete un barista o il proprietario di un bar, se volete conoscere le tecniche di caffetteria e operative del caffé, da come macinare il caffé fino al corso sul cappuccino, i cappuccini decorati o ai corsi di latte art, la nostra scuola di caffé Espresso Academy è una realtà che ospita da anni operatori del caffé dall’Italia e dal mondo.

E Mokaflor è a Firenze, dove il bello e la cultura sono di casa!