Caffè Maragogype e Caracolito

Caffè Maragogype

La varietà Maragogype chiamata anche il  “CHICCO ELEFANTE” presenta il chicco più grande del mondo. Ha un bassissimo contenuto di caffeina ed è nota per la sua digeribilità.

Ha un sapore  amabilmente fruttato un aroma intenso ed una acidità molto bassa .

Caffè Caracolito

Sui rami più giovani della pianta è possibile trovare nelle drupe un solo chicco. E’ tondeggiante e viene chiamato Caracolito o “CAFFE’ PERLA”. E’ un caffè noto per il suo mix unico tra una delicata acidità ed una buona intensità e corpo.