Il caffé Chiaroscuro equo e solidale

Viene forse naturale farsi delle domande, dopo molti anni passati a conoscere il mondo del caffé, delle piantagioni e delle condizioni a cui il mercato costringe molti campesinos. Questi uomini, questi coltivatori, spaziano in razze e mondi, dall'Messico alla Colombia, al Camerun e all'Indonesia, ma hanno in comune un lavoro duro e spesso ripagato al limite delle sussistenza, a volte nemmeno quello. Alla Mokaflor non vogliamo che il caffé abbia un gusto così amaro per molte, troppe persone.

Equo solidale: una scelta di principio

Alla Mokaflor ci siamo messi in contatto con i centri del solidale italiano. Ne sono scaturiti rapporti, risposte e riferimenti che hanno permesso all'azienda di garantire valori e trasparenza verso se stessa e verso i suoi clienti.

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