Galapagos Organic San Cristobal

Latta di caffè Galapagos

Questa eccezionale piantagione di caffè, poste nelle suggestive e selvaggie isole Galapagos, è certificata biologica e “bird friendly”. Il caffè è coltivato all’ombra degli alberi della foresta della Hacienda El Cafetal, situata sull’isola di San Cristobal.

La Hacienda El Cafetal coltiva caffè dal 1875, da quando Don Manuel Cobos ebbe l’intuizione di importare il caffè dall’Etiopia per iniziare la sua piantagione di 247 ettari; incredibilmente, il caffè oggi è prodotto dalle stesse piante, quelle originali piantate nel 1875!

Questo caffè straordinario è ricco di dolce acidità, di medio corpo e dal profumo intenso.

Barattolo in metallo da 125gr

Etichetta Caffè Galapagos

Temperatura estrazione consigliata 92°/94°
Grado di tostatura: italian, grado Agtron 42/35.