Le capsule compatibili

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Le capsule di questo tipo sono compatibili con le macchine di tipo Nespresso e similari. Controllate le indicazioni sulla vostra macchina.

100% DOLCE ARABICA
Una miscela equilibrata tra corpo e aromi, con finezza a bassa acidità, cremosa e dolce con lontani
sentori di cioccolato.

NOTE ORGANOLETTICHE: Questa miscela ci porta in tazza una crema color nocciola con belle tigrature, equilibrato al gusto fra acidità e dolcezza, con una sensazione di amaro davvero leggera. Al naso pane tostato, vaniglia e leggero cioccolato al latte.
scatola da 12 capsule

50/50 GRAN CREMA
Miscela dal corpo vigoroso e dal gusto forte, un caffè di quelli che lasciano il segno!

NOTE ORGANOLETTICHE: Crema di color testa di moro, decisamente scura. In espresso l’assaggio è davvero corposissimo, se ne avverte davvero la corposità in bocca. L’amaro è intenso ma mitigato da una sensazione di dolcezza cioccolatosa, intensa. Le note al naso sono di cacao amaro e legni pregiati.
Scatole da 12 capsule

CAFFÈ DECAFFEINATO
Il caffè decaffeinato Mokaflor. I classici aromi di una miscela italiana 70 arabica e 30 robusta ma senza caffeina, senza residuo di sostanze decaffeinanti e senza cere, perfetto quindi per chi associa la tazzina di caffè a bruciore o mal di stomaco.

NOTE ORGANOLETTICHE: In tazza una crema nocciola senza sfumature, al naso abbiamo un leggero tostato e cacao. In bocca il caffè è bilanciato, senza sensazione preponderanti e un bel corpo. Un bel caffè per godere la serata.
Scatole da 12 capsule

BRASIL ALTA MOGIANA FRANCA GR 2 17/18
Varietà: Bourbon, Caturra
Quota: 900/1000m
Processo: Naturale

I caffè brasiliani si distinguono per la loro naturale rotondità (per alcuni neutralità…) danno una tazza estremamente pulita che si lega ad ogni altra origine senza sopravanzarne il gusto. Viene quindi frequentemente usata per base di miscele. Naturalmente è impossibile parlare di “classico caffè brasiliano” visto che questa nazione è sterminata come un continente. Nel nostro caso proponiamo un Alta Mogiana, un prodotto dal corpo intenso con acidità e dolcezza media, il classico Brasil!

NOTE ORGANOLETTICHE: La crema è nocciola marcato, con leggere sfumature rossiccie. Al naso sensazioni nette di tostato e di biscotto, in certi casi di biscotto al cacao (ma queste sensazioni aromatiche si sentono veramente? Al gusto il caffè ha un corpo medio e una piacevolissima dolcezza, armonizzato da una leggera sensazione di amaro e una acidità molto morbida.
Scatole da 12 capsule

INDIA MONSONATO PARCHMENT KARNATAKA
Varietà: Robusta
Quota: 500/800m
Processo: Naturale Monsonato

Ai tempi in cui le merci e persone venivano trasportate da e verso l’India con imbarcazioni a vela, una nave poteva impiegare mesi per arrivare in Europa. Durante questo lungo tragitto il caffè subiva, data l’esposizione ai monsoni, delle alterazioni naturali. Il suo colore iniziale, verdognolo o brunito, all’arrivo diventava bianco-giallognolo, dando l’apparenza di caffè vecchio e assumendo un gusto particolare.
Questo gusto oggi è estremamente ricercato e quindi il raccolto viene stivato in edifici aperti ai lati per dare modo ai monsoni di modificarne aspetto e qualità.

NOTE ORGANOLETTICHE: La crema è marrone scuro, con sfumature quasi grigiastre. Al naso sensazioni nette di legno e di caramello molto scuro. Al gusto il caffè ha un corpo davvero molto deciso e un amaro spiccato, per contro, l’acidità è, in questo caffè, davvero inesistente. Un caffè della vera tradizione napoletana!
Scatole da 12 capsule

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