Il nostro ultimo arrivo Specialty: l’Uganda Colobus!

Il nostro laboratorio Specialty, Caffèlab non dorme mai!

Ecco il nostro ultimo arrivo: un caffè Robusta superselezionato cresciuto in altura, nella piantagione di Kaweri in Uganda.

Il nostro ultimo arrivo Specialty: l'Uganda Colobus!

Zona: distretto di Mubende
Piantagione: Kaweri Plantation
Specie: Canephora, Robusta
Varietà: Nganda, Erecta
Crivello: 18+
Raccolta: A mano
Altitudine di coltivazione: 1200-1350 mt
Processo di lavorazione: lavato
Il nostro ultimo arrivo Specialty: l'Uganda Colobus!
 Uganda Colobus un caffè robusta specialty coltivato in altitudine

Questo caffè prende il nome dalla scimmia che vive nella piantagione Kaweri situata nella regione di Mubende in Uganda ad un’altitudine insolitamente elevata per un caffè Robusta, di 1200-1350 mt s.l.m.

È un caffè Robusta, raccolto a mano, accuratamente selezionato e lavorato con il metodo lavato.

Questi chicchi di crivello 18 e superiori, portano in tazza un ottimo corpo rotondo con intense note di cioccolato fondente e una vena speziata di cannella!

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Il nostro ultimo arrivo Specialty: l'Uganda Colobus!

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